Kādi ir galvenie austrumu virtuves piederumi?

Ceļojums uz plāksni

Šajā Rakstā:

Ceļot bez pārvietoÅ”anās no mājām, nekas cits kā ēdiena gatavoÅ”ana un garÅ”as no citām valstÄ«m. Å odien dodieties uz Magribu un tās austrumu virtuvi ar VidusjÅ«ras un arābu iedvesmu. Kuskuss, tajÄ«ni, piparmētru tēja, konditorejas izstrādājumi, lai realizētu visus Å”os gardumus, protams, ir jāaprÄ«ko! Redakcija sniedz jums sarakstu ar svarÄ«gākajiem piederumiem, kas paredzēti labiem austrumu ēdieniem.

Trauks # 1: Tagine

Tradicionāli no terakota izgatavots tajine daudzos izmēros, neapstrādātu vai stiklotu versiju. Å Ä« ēdiena gatavoÅ”anas metode, ko Maghreb plaÅ”i izmanto, lai pagatavotu tāda paÅ”a nosaukuma trauku, ļauj teicami sadalÄ«t siltumu, pateicoties tvaikam, kas kondensējas smalkos pilienos konusā un nokrÄ«t uz traukiem. Mēs arÄ« atklājam Å”odien emaljēto čugunu, kas piedāvā iespēju to padarÄ«t saderÄ«gu ar visiem siltuma avotiem, ieskaitot indukciju.

Kādi ir galvenie austrumu virtuves piederumi?: virtuves

Trauklis Nr. 2: kongress

Å odien no kuskusa ir izgatavots no tērauda vai alumÄ«nija, kas nodroÅ”ina perfektu kuskusa tvaiku. Katla apakŔējā daļā parasti ir Å«dens, dārzeņi un gaļa. Kas attiecas uz augŔējo daļu, ko sauc arÄ« par couscoussiĆØre, tas ļauj tvaikam iziet cauri tās apakŔējai daļai, kas caurdurta ar caurumiem, tādiem kā caurduris. Protams, jÅ«s varat pagatavot savu mannas putraimi.

Kādi ir galvenie austrumu virtuves piederumi?: caurumiem

Trauku nĀ° 3: siets

Ja jÅ«s nolemjat uzsākt austrumu ēdienu gatavoÅ”anu, ziniet, ka jums bÅ«s nepiecieÅ”ama palÄ«dzÄ«ba no sietiem ar dažāda lieluma caurumiem atkarÄ«bā no jÅ«su izmantoÅ”anas. JÅ«su konditorejas izstrādājumiem modelis ar maziem caurumiem ļaus jums izsijāt miltus, lai padarÄ«tu to gludu un izvairÄ«tos no gabaliņiem. Modeļi ar lielākiem caurumiem ļaus izsijāt kuskusa graudus, lai iegÅ«tu perfektu mannas putraimi.

Kādi ir galvenie austrumu virtuves piederumi?: caurumiem

Trauku nĀ° 4: tējkanna

Mint tēja ir obligāta Magribā. Lai to izdarÄ«tu, jums ir jānogatavo zaļās tējas lapas un Ŕķēpju, tad pievienojiet daudz cukura. Tējkanna ir bÅ«tiska, lai padarÄ«tu Å”o tradicionālo specialitāti.

Kādi ir galvenie austrumu virtuves piederumi?: virtuves

Trauku # 5: sīkdatņu griezēji

Pusmēness, lapu, rombu formā jÅ«s, iespējams, jau esat pamanÄ«juÅ”i, austrumu konditorejas izstrādājumiem ir daudz jautrÄ«bas. Jums bÅ«s nepiecieÅ”ami visu veidu sÄ«kdatņu griezēji, lai padarÄ«tu dažādas receptes.

Kādi ir galvenie austrumu virtuves piederumi?: caurumiem

Video: The Great Gildersleeve: Iron Reindeer / Christmas Gift for McGee / Leroy's Big Dog

Dalīties Ar Draugiem:
Kādi ir galvenie austrumu virtuves piederumi?
ā‡” AugŔā