Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?

Mūsu ieteikums celt vīna pagrabu mājās

Šajā Rakstā:

Jums patīk vīns, un jūs sākat ar jauku pudeles kolekciju, kas gaida nogaršot vai nogatavoties. Būtu kauns sagraut šos nākotnes prieka mirkļus sliktas saglabāšanas dēļ! Kāpēc mājās neveidot vīna pagrabu? Tas ir ideāli piemērots labākās pudeles uzglabāšanai labos apstākļos. Neatkarīgi no jūsu budžeta un virsmas, kas jums ir pieejama, pastāv risinājumi, lai dotu savu aizraušanos ar labu vīnu, kuru tas ir pelnījis.

Saglabājiet vīnu labā stāvoklī

Vīns ir jutīgs alķīmija un, lai to pasargātu bez sabojāšanas, ir nepieciešams radīt labvēlīgus apstākļus. *temperatūra : Vīns ir jutīgs pret temperatūras svārstībām un pārmērīgs karstums nav piemērots tā saglabāšanai. Ideāls ir uzturēt vīna pagrabā vidējo temperatūru 10 un 13 grādos. Ja jums nav dabiskā pagraba, apsveriet iespēju uzstādīt gaisa kondicionēšanas sistēmu telpā, kurā glabājat pudeles. Nevilcinieties regulāri pārbaudīt telpas temperatūru ar termometru. Ja vēlaties izvairīties no gaisa kondicioniera, vienmēr izvēlieties vēsu telpu un, vēl svarīgāk, neietekmējiet sezonas izmaiņas. *mitrums: Lai nodrošinātu optimālu saglabāšanu, jāpievērš uzmanība arī jūsu vīna pagraba mitrumam, tas ir, gaisa mitruma līmenim. Tam jābūt apmēram 70%. Ja tas ir vājāks, korķi var izžūt un mainīt vīnu; ja tas ir svarīgāks, var veidoties pelējums. Pirms pudeļu uzstādīšanas pārbaudiet šo faktoru ar higrometru un vajadzības gadījumā sanitizējiet telpu, uzstādot sausinātāju un ventilāciju.

Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?: vīna

Tumsība, galvenais faktors vīna glabāšanai

*spilgtumsVēl viens noteicošais faktors, gaisma. Vīns ir jutīgs, un tas pēc iespējas jāaizsargā no saules gaismas un tieša apgaismojuma. Uzstādiet vīna pagrabu tumšā telpā, ideāli bez logiem, un ar mazjaudas apgaismojumu, vēlams, nevis kvēlspuldzi. Orientējiet lampas uz griestiem vai pretējo sienu, bet nekad uz uzglabātajām pudelēm. *izolācija : Lai uzturētu nemainīgu temperatūru un mitrumu, ir svarīgi uzstādīt vīna pagrabu labi izolētā vietā. Ja tā nav izvēlētajā telpā, būs jāveic darbs, lai izolētu sienas, griestus un durvis. Ja jūs ievietojat pudeles skapī, izvēlies pozīciju prom no katla, radiatoriem un apkures caurulēm, bet arī prom no logiem un durvīm, kas ved uz ārpusi.

Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?: pudeles

Lieliski vīni ir jāmudina!

Izveidot vīna pagrabu mājās, labos jautājumus

Vīna pagraba atjaunošana mājās ir projekts, kas var būt dārgs. Tādēļ ir svarīgi skaidri novērtēt jūsu vajadzības, pirms sākat izdarīt pareizos lēmumus. *Kāds izmērs?: Iestatiet pudeles skaita ierobežojumu, pamatojoties uz jūsu vidējo patēriņu un ieradumiem. Nav runa par vairākiem simtiem etiķešu, ja reti dzerat, vai reiziniet ilgtermiņa vīnus, ja jums ir maz vietas, lai ļautu viņiem vecumā. Jums ir jādomā arī par pagraba apgrozījumu. Piecdesmit pudeļu ietilpība ir labs sākums cienījamajam pagrabam un samazināts ieguldījums. No otras puses, ja jūs saņemat bieži vai vēlaties vecināt vīnu vairāku gadu garumā, būs nepieciešams lielāks pagrabs, un sīkāk ir jāprecizē ērtības. *Kur?: Jūsu vīna pagrabu var uzstādīt jebkurā vietā, kamēr tiek ievēroti iepriekš minētie nosacījumi (izolācija, mitrums, spilgtums, temperatūra). Pagrabs ir ideāls, bet garāžā, skapī vai kāpņu apakšā var izdarīt triks arī tad, ja tās tiek veiktas pareizi.

Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?: pagrabu

Apsveriet savus patēriņa paradumus

Dažādi risinājumi vīna pagraba izveidei mājās

*Pazemes pagrabs : Jums nav pagraba, bet vēlaties apglabāt vīna pagrabu? Tas ir iespējams! Daži specializēti uzņēmumi piedāvā izrakt jūsu mājas vai dārza augsni, lai uzstādītu pagatavotu pagrabu. Taisnstūra vai cilindriska, to var piekļūt lūka un kāpnes vai kāpnes. Tas noteikti ir dārgs risinājums (no 10 000 līdz 20 000 eiro), bet ar lielu jaudu un garantē ideālus uzglabāšanas apstākļus. *Esošajā telpā : Ja apglabāts pagrabs šķiet nepiemērots risinājums vai pārāk dārgs, kāpēc neveidot esošo telpu, veicot nepieciešamās izmaiņas? Kad istaba ir aprīkota ar gaisa kondicionēšanu, viss, kas jums jādara, ir instalēt plauktus ar pudeļu plauktiem vai kaudzēm specifiskus koka vai betona skapīšus. Ja jums ir telpa, izmantojiet to, lai izveidotu degustācijas zonu ar bāru vai galdu un dažas vietas, kā arī vietu, kur glabāt brilles un korķviļķi! Jūs vēl vairāk gūsit labumu no sava vīna pagraba, ka jūs padarīsiet draudzīgu telpu. *Vīna skapis : Zema budžeta alternatīva ir aprīkot savu interjeru ar vīna skapi. Ar izolējošām sienām, anti-UV logiem, temperatūru un kontrolētu higrometriju tā apvieno optimālos vīna saglabāšanas apstākļus. Ir visi izmēri, sākot no mazā modeļa līdz virtuvei līdz padziļinājumam līdz 200 pudelēm! Tie neļaus jums strādāt, un lielākā daļa dizaina būs viegli saskatāma dzīvojamā istabā. Ir iespējams, ka jūsu vīna skapis tiek mērīts (personalizēts iepakojums, dubultā temperatūra utt.)

Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?: pagrabu

Jūs izbaudīsiet savu draugu saņemšanu

Kas ir mana vīna pagraba apdare?

Ir daudz iespēju, lai izveidotu vīna pagrabu, kā arī plašu materiālu un mēbeļu klāstu. Viss ir atkarīgs no stila, kuru vēlaties piešķirt jūsu pagrabam: zemniecisks vai mūsdienīgs, izsmalcināts vai silts. Ņemiet vērā, ka koksne ir droša vērtība, īpaši valriekstu un sarkankoka, un vibrētais betons nodrošinās nemainīgu temperatūru un labu noturību pret mitrumu. Attiecībā uz nerūsējošo tēraudu tas ir mazgājams, nemaināms un ļoti augstu novērtē mūsdienu pieskārienu.

Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?: pagrabu

Klasisks vīna pagrabs koka skapīšiem

Daži padomi vīna glabāšanai

* Neatkarīgi no tā, kādu risinājumu izvēlaties, uzglabājiet pudeles slīpā vai slīpā stāvoklī, lai nepieļautu, ka spraudņi izžūst. * Jūs varat klasificēt savus vīnus pēc reģiona, pēc krāsas, bet ņemiet vērā, it īpaši, cik ilgi sargāties, lai pudeles nepārvietotu nepārtraukti. * Jūs varat glabāt pudeles savā koka kastē, bet ne savās kastēs. Uzņemot mitrumu, viņi var sazināties ar nepatīkamām smaržām vīnam. * Saglabājiet jebkuru vielu vai smaržu no pagraba. Augļu, ķimikāliju, krāsu smarža var sabojāt jūsu pudeles. * Sargieties no vibrācijām, kas var apdraudēt vīna attīrīšanu. Padomājiet par veļas mazgājamo mašīnu vai pat metro un novietojiet pret plauktiem vai skapīšus pretvibrācijas gumijas.

Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?: vīna

Vīna skapis, ideāls risinājums maziem budžetiem

Video: Vīna darītava iegūst Kurzemes tūrisma balvu

Dalīties Ar Draugiem:
Kā pareizi attīstīt vīna pagrabu?
⇡ Augšā