Ko grilēt kamīnā?

5 viegli un gardēžu receptes ar uguni

Šajā Rakstā:

Tiklīdz aukstie aparāti ieslēdzas, ugunskura kamīns ir neticami grezns. Mums patīk redzēt viņu spīdēt, uzklausīt viņu krekinga, sajust siltumu uz ādas un smaržot viņa mierinošo smaržu. Bet tā, ka prieks ir pilnīgs un runā ar mūsu piecām sajūtām, ir arī nepieciešams to nobaudīt! Ar šīm piecām receptēm vienkārši gatavot kamīnu, ziema būs mantkārīga, silta un draudzīga!

Marshhmallows grilēti virs koka uguns

Lai sāktu maigi grilēšanas mākslā kamīnā, nekas nespēj grilētus marshmallows. Šī recepte, kas kūst amerikāņu prieku, pavedina gan jaunus, gan vecus. Princips ir vienkāršs: ielieciet marshmallow uz iesmi (cik ilgi vien iespējams), un tas atrodas virs liesmām vai embers, lai tas kūst vienmērīgi. Tam nevajadzētu melnēt vai sadedzināt, bet uzbriest un nosegt ar plānu karamelizētu plēvi. Nevilcinieties pagriezt to labi, lai tas labi izžūstu no visām pusēm, un, ja tas šķiet mīksts un kraukšķīgs, izņemiet to no uguns. Pagaidiet kādu brīdi, lai izkausētie šamolli atdziest, lai jūs nekad neapdedzinātu lūpas un izbaudītu šo pilnīgi regresīvo konditorejas izstrādājumu, negaidot... Gardēži var pārbaudīt arī "S'more" Quebec recepti - izkausētu zefīrs un kvadrātu tumšās šokolādes starp diviem maziem sviesta cepumiem... Jūs pastāstīsiet mums jaunumus! Uguns, marshmallows, skaists vakars perspektīvā!

Kastaņi pannā iegremdē

Vai degustācija nogaršoja jūs? Ir pienācis laiks ieguldīt kastaņu pannā! Kad šis vērtīgais priekšmets ir iegūts, kamīnā sadedziniet lielu ugunsgrēku, lai iegūtu kvēlojošu žāvētāju gultu. Tikmēr sagatavojiet kastaņus, iemērcot tos ar virtuves nazi, lai tie nesprāgt. Pēc tam vienkārši novietojiet kastaņus pannā un regulāri uzklājiet to uz emers. Ceturtdaļa stundas vēlāk kastaņi ir gatavi un tas ir īsts gardums...

Ko grilēt kamīnā?: piecām

Veselīga uzkoda, prieks dalīties ar ģimeni

Karamelizēti āboli uz uguns

Lai kļūtu par desertu meistaru kamīnā, pārbaudiet karamelizēto ābolu recepti. Izvēlēties vēlams neapstrādātus ābolus, pēc tam izspiediet savu sirdi, turot ādu (tukša ābola izmantošana ietaupīs jūsu laiku, citādi izmantojiet vienkāršu nazi). Pēc tam pievienojiet brūnu cukuru un kanēli, vai arī, ja vēlaties vaniļas cukuru, medu vai zvaigzni anīsu... Ietiniet ābolus folijas apvalkos un iegremdējiet tos smiltīs. Pēc piecām līdz desmit minūtēm (atkarībā no degļu siltuma) viss, kas jums jādara, ir izņemt un pasniegt uz plāksnēm ar vaniļas saldējuma kausu. Prieks!

Ko grilēt kamīnā?: grilēt

Vienkārša recepte, kas smaržo visā mājā!

Kartupeļi lauka kleita

Un, ja tagad mēs devāmies uz sāļām receptēm? Par starteriem, dariet tieši tādu pašu kā ar āboliem, bet šoreiz ar kartupeļiem un sīpoliem. Mazgājiet dārzeņus, novietojiet tos uz alumīnija loksnes, sāls, pipariem, pievienojiet nedaudz olīveļļas un aizveriet folijā. Ievietojiet iesaiņotos kartupeļus apmēram 20 minūtes, regulāri tos pagriežot. Pēc tam pārbaudiet ēdiena gatavošanu, stādot nažu asmeni kartupeļu sirdī, tad izņemiet tos no uguns. Pēc tam varat pievienot nedaudz krējuma vai sviesta, liellopu gaļas, pētersīļus... Bon appétit! Tradicionāla recepte un nesalaužama!

Sasmalcināts camembert

Un, lai pabeigtu stilu, šeit ir cepta Camembert siera recepte! Fanijas, raclette un tartiflette fani lick viņu karbonādes, cerot, ka ziema joprojām ilgs... Sāciet noņemot camembert no tā kastes un tā iesaiņošanas papīra un noņemiet uzlīmes. Iemērciet kārbu ūdenī dažas minūtes. Tikmēr, veiciet dažus griezumus uz siera gala naža galā un pārlejiet dažus pilienus šķidrā medus. Atkarībā no jūsu garšas pievienojiet nedaudz timiānu vai garšaugus. Tad ielieciet camembert savā kastītē un ieslēdziet to ar alumīniju, pirms ievietojat to embers. Desmit minūtes vēlāk atveriet kasti un atklājiet cepamo camembert, kas perfekti plūst... Garša ar karoti vai maizes gabaliņiem vai tvaicētiem kartupeļiem. Ilgstoša ziema! Lasīt arī: "Vārīšana pie kamīna, kā iet?"

Ko grilēt kamīnā?: viņu

Koka ugunsgrēkā cepta camembert, lai baudītu draugus

Video: Kamīna tapšana Dzirciemā

Dalīties Ar Draugiem:
Ko grilēt kamīnā?
⇡ Augšā