Vorwerk Thermomix TM31 robota tests

Virtuves robots: tas ir bruņots ar bruņu vesti, vai drīzāk troll-veste (es jūs brīdinu, šodien esmu tīrā garā

Šajā Rakstā:

Tas ir bruņots ar bruņu vesti, vai drīzāk vest-trolls (es jūs brīdinu, es esmu tīrā garastāvoklī), ka es sāku (labi, daži saka) testā. izmantot slaveno Vorwerk Thermomix TM31 (ko vienkārši sauc par Thermomix). Atcerieties, ka pirms kāda laika es paskaidroju, kāpēc šo ierīci neizmēģināšu (jo īpaši tāpēc, ka pārdošanas sistēma nav mana tēja). Tomēr, saskaroties ar vairākiem pieprasījumiem, es beidzu saņemt aizdevumu no robota bez nepieciešamības iet cauri sapulces kastei. Man pat bija iespēja to saglabāt divas nedēļas mājās, pietiekami ilgi, lai iegūtu labu ideju.

Vorwerk Thermomix TM31 robota tests: Thermomix

Kas ir Thermomix?

Thermomix ir vairāk nekā robots, es teiktu, ka tas ir "universāla ierīce". Demonstrācijas laikā (jo mēs nekad neatstājam jums Thermomix, neparādot jums visas tās iespējas), uzsvars tiek likts uz tā daudzpusību un spēju gatavot vienlaicīgi. Demonstrators dos jums pilnīgu maltīti, jo jūs varat pagatavot mērci vai zupu bļodā, dārzeņus ēdiena gatavošanas grozā un gaļu vai zivis Varomā (trauks, par kuru mēs vēlāk runāsim) ). No šī viedokļa Thermomix jau atšķiras no kompanjona, jo tā, pateicoties savām "grīdām", spēj vienlaikus radīt vairākus preparātus. Izņemot šo funkciju, Thermomix pamatā ir bļoda ar asmeni un spēj gatavot. Šeit mēs tuvojamies Companion funkcijām.

Vorwerk Thermomix TM31 robota tests: Thermomix

Piederumi

Thermomix piederumiem nav nekāda sakara ar kompanjona piederumiem. Ja tas piedāvā piederumus, kas uzstādīti uz rotācijas ass, Thermomix vienmēr tur savu asmeni bļodas apakšā. Viss tad būs atkarīgs no rotācijas ātruma un asmens virziena (pretējā virzienā tā griežas, nevis griešana). Aizdevumam Thermomix pievienoja lāpstiņu, ko var izmantot kā maisītāju ekspluatācijas laikā, tvaikonu grozu (kas acīmredzot ir daļa no piederumiem, kas nav paredzēti) rīsiem, kartupeļiem un dārzeņiem, pātagu baltumiem sniegā, desertos un mērcēs un, visbeidzot, varomā, proti, lielā tvaika grozā, kas rodas virs Thermomix un ļauj pagatavot dārzeņus un gaļu vai zivis. Salīdzinot ar kompanjonu, ir tikai viens asmens (nažu asmens), kas darbojas visiem preparātiem. Piemēram, kompanjona maisītāju aizstāj ar Thermomix nažu asmeni, ko izmanto pretējā virzienā. Lai praktiski izmantotu tikai nazi visiem šiem lietošanas veidiem, ir jāierobežo manipulācijas (nav nepieciešams mainīt piederumus brauciena laikā). Tomēr mēs atzīmējam, ka specializēts nazis vienmēr ir efektīvāks nekā vispārējs rīks: lai gribētu darīt visu, tas varbūt ir mazāk labs nekā tas, kas dara tikai vienu. Pat apgrieztajā funkcijā, piemēram, Thermomix nažu asmens nedod tādu pašu rezultātu kā Companion maisītājs. Thermomix ir aprīkots arī ar pavārgrāmatu. Būtisks ir tas, ka Thermomix ir diezgan sarežģīts rīks, un tas aizņem grāmatu (vai vairāk), kas paredzēta, lai saprastu, kā to izmantot. No šī viedokļa man jāsaka, ka zīmols sniedz diezgan vecu tēlu, jo attēli, kā receptes, nav atjaunināti, kas patiešām ir kauns, jo 40 gadu vecumam būs problēmas atpazīt viens otru.

lietojums

Kā jau esmu paskaidrojis, uzņēmums Vorwerk darbojas atšķirīgi no parastajiem zīmoliem. Šeit lietotāja rokasgrāmata ir demonstrators. Dāma (vai pat džentlmenis) nāk mājās, lai parādītu Thermomix iespējas un to, kā tā darbojas. Ja jūs nolemjat to iegādāties, jums neapšaubāmi būs labākais pēcpārdošanas serviss uz planētas, jo jūsu padomdevējam ir jāatbild uz jūsu jautājumiem, ja rodas bažas. Tāpēc jums ir zināms un priviliģēts referents. Papildus tam jūs saņemat viena gada abonementu Thermomix & You ceturkšņa žurnālam, un jūs varat apmeklēt Thermomix gatavošanas nodarbības. Tāpat kā mēs nezinām, kas ieradās vispirms, vistas vai olas, mēs nezinām, vai padomdevēja izvēle ir izvēlēta ierīces sarežģītības dēļ vai arī, ja ierīces lietošana ir atcelts, jo ir padomdevējs. Fakts ir tāds, ka bez padomdevēja un pat pēc padomdevēja pārejas mēs joprojām esam vilcināti šīs mašīnas priekšā. Es atzīstu, ka iespēja lauzt šo mašīnu un līdz ar to atmaksāt € 1000 deva man aukstu sviedri: "Vai šī ir šī poga?" un "pārbaudīsim trīsdesmit ceturto reizi, ja to pareizi ieskrūvēju".

Vorwerk Thermomix TM31 robota tests: robota

Arī šeit Thermomix TM31 vecums (šogad 10 gadi!), Iespējams, ir kaut kas. Kad jūs domājat par to, ierīces (īpaši virtuvē) ir ievērojami attīstījušās, un dizaineri ir daudz strādājuši ar intuitīvu ierīces darbību. Thermomix vadības panelis diemžēl ir tikai intuitīvs. Tai ir arī dubultā drošība bļodas atvēršanai un aizvēršanai, tas sākumā rada zināmu putru. 15 dienu laikā pēc aizdevuma es vēl neesmu pilnīgi apmierināts ar ierīci, un man vienmēr bija vajadzīgs pārdomu laiks, lai sāktu ātrumu, taimeri un slēdzeni. Pārbaudot Companion, es pievērsījos ierīces akustiskajai kvalitātei tās darbības laikā. Šeit Thermomix atklāj patieso vājo vietu. Diemžēl ir ātri nepatīkami dzirdēt, tiklīdz pārslēdzaties uz vidēju ātrumu. Svarīgs ir ne tikai tilpums, bet tas ir (vismaz manās ausīs) saspringts un nepatīkams. Lielākiem ātrumiem ir labāk atstāt istabu. Ievērojama atšķirība starp šīm divām ierīcēm ir integrēta mēroga klātbūtne Thermomix. Faktiski tas ļauj izlaist soli, jo nav nepieciešams izņemt savu skalu, lai iepriekš nosvērtu sastāvdaļas. Ja ideja ir ļoti laba, līdzsvars Thermomix diemžēl ir neuzticams, kad tas ir ļoti precīzs.

Funkcijas

Ja Companion ir automātiskas programmas, Thermomix tiek izmantots tikai manuālajā režīmā. Tāpēc ir nepieciešams atsaukties uz pavārgrāmatu, lai uzzinātu, kā izmantot savu ierīci.

Vorwerk Thermomix TM31 robota tests: robota

Es centos atveidot tādas pašas receptes kā tās, kas izmantotas kompanjonam, acīmredzot, jo visas izmaiņas nebija pieejamas. Es nesniegšu jums sīkāku informāciju par šīm receptēm, jo, ja sagatavošanās noritēja labi, es bieži biju vīlies. Tas nav saistīts ar ierīces kvalitāti, bet gan uz pavārgrāmatā sniegto receptes kvalitāti. Es atklāju, ka preparāti bija novecojuši un vecmodīgi, un es neesmu tipi improvizācijai, es parasti izvēlējos Companion receptes. Tomēr es biju saviļņots ar saldajiem sviestiem, kas izgatavoti no saldēta sviesta. Acīmredzot, mēs nebūsim tradicionālā veidā izgatavotu pūkainu mīklas līmenī, bet to mēra bez problēmām, salīdzinot ar tirdzniecību. Izmēģinātas mērces, piemēram, bechamel, man šķita ļoti smagas, mana zupa bija šķidra, un mans ēdiens tika gatavots ar Varoma izbalēšanu. Ziņojums šķiet nežēlīgs, bet es atkārtoju, ka tās nav ierīces īpašības. Nevar apšaubīt naža efektivitāti vai Thermomix gatavošanu, bet to lietošanai paredzētās receptes ir nežēlīgi "trakums" vai jebkurā gadījumā modernākas.

Vorwerk Thermomix TM31 robota tests: vorwerk

intervija

Protams, es pievienoju vārdu par Thermomix uzturēšanu, kas man radīja mazliet nepatikšanas. Četru asmeņu nazis ir konstruēts tā, ka daudzas nažas zem asmeņiem ir patiešām grūti pieejamas. Kā vienmēr, jums tiks piešķirts triks, ka bļoda tiks pagriezta ar ūdeni un mazgāšanas šķidrumu. Kā vienmēr, es ienācu, jo tā nekad nav rūpīgi iztīra un diemžēl nekas neaizvieto labas kvalitātes skrubi.

Spriedums

Lai gan Companion un Thermomix ir līdzvērtīgas ierīces tādā nozīmē, ka to pamatne ir "apkopota" apsildītā daudzfunkcionālā traukā, es uzskatu, ka filozofija ir ļoti atšķirīga. No vienas puses, kompanjons, bez šaubām, ir lielisks līdzeklis kulinārijas palīdzībai, ideāli piemērots mērcēm, krēmiem vai jebkuram citam preparātam, kas prasa sajaukšanu un gatavošanu. Thermomix sānos lietošana ir tuvu all-in-one, īpaši, izmantojot Varoma un tās "grīdas", kas var pagatavot pilnīgu trauku. Turklāt es aicinu jūs izlasīt šefpavāra Nini testu uz Thermomix TM31, kuru es pilnībā piekrītu šim ierīcei. Viņa ir arī ļoti stipri salīdzinājusi Thermomix un tās dažādās ierīces. Viss tiek apgalvots, lai jūs varētu iegūt labāku priekšstatu par ierīces iespējām un izmantošanu. Varat arī pārbaudīt iepriekš veikto Companion testu.

Video: Thermomix TM5 - Prise en main

Dalīties Ar Draugiem:
Vorwerk Thermomix TM31 robota tests
⇡ Augšā