Tests: KitchenAid saldējuma automāts

Un kopš tā ir Ziemassvētki, mēs pārbaudām saldējumu ar piparkūkām!

Šajā Rakstā:

Es esmu lepnums KitchenAid Artisan robota īpašniekam: tiklīdz es ieeju savā virtuvē, manā sejā parādās smaids, jo es redzu tikai viņu, un es varu ignorēt visu apkārtējo traucējumu. Objektīvi, tas ir dārgi, lai pankūkas mīklu. Un, tā kā es neesmu ne informēts mīklas pavārs, ne garšots, mans KitchenAid robots darbojas nevainojami (mana meita būs ļoti jauks mantojums). No otras puses, tagad, kad man tas ir, un ka esmu to aicinājis ar kliedzieniem un asarām, man tas ir jāizmanto un jāatrod noderīgs (jo kā vāze, es ir mēģinājuši, tas nepalīdz). 80 eiro vēlāk, es nopirku KitchenAid sorbetware piederumu, kas sastāv no tvertnes un asmeņiem, kas piestiprina pie motora izejas.

Tests: KitchenAid saldējuma automāts: artisan

Ir divu veidu saldējuma veidotāji: aukstās pašgriešanas (vai saldējuma), kas spēj ražot aukstu, un aukstais akumulators, kas jāievieto saldētavā apmēram desmit stundas. KitchenAid sorbeta aksesuārs ir daļa no otrās kategorijas, tāpēc ir nepieciešams nodrošināt nepieciešamo telpu saldētavā un gaidīt līdz nākamajai dienai, lai padarītu saldējumu. Lai pārbaude būtu pabeigta, es izvēlējos sagatavot recepti, kas sniegta lietotāja rokasgrāmatā. Tā kā decembris nav vislabāk zināms mēnesis sērfotu degustācijai, es izvēlējos augstu kaloriju saldējumu. Un kā es vēl gribēju mazliet Ziemassvētku (ne arī Jingle Bells), es izvēlējos piparkūkas saldējumu.

Piparkūkas saldējums ar Artisan KitchenAid robotu

1. Apsildiet 600 ml piena bez vārīšanās. Noņemiet no karstuma un pievienojiet 150 piparkūkas mazos gabaliņos. 2. Beat 100 g cukura, 1 ēdamkarote medus un 6 dzeltenumus 30 sekundes 4 pozīcijā ar stiepļu pātagu.

Tests: KitchenAid saldējuma automāts: artisan

3. Atkal uzsildiet pienu, līdz piparkūku maisīšana ir pilnībā izkususi. Tad pakāpeniski pievieno olu dzeltenumu, medus un cukura maisījumu. Neuzvārīties. Noņemiet pannu no siltuma, ielieciet visus bļodā un nosedziet. 4. Pagaidiet astoņas stundas. Par laimi es sāku agri, pretējā gadījumā man bija jādodas trīs rītā, lai pabeigtu šo saldējumu. Līdz ar to astoņas stundas gaida nozīmē doties uz tirgu, pusdienot, rūpēties par mazajiem, tērēt naudu grāmatnīcā, pastāstot bērniem, ka to nogaršot būs piparkūkas saldējums. 5. Pastāstiet sev, ka pēc sešām stundām jūs nevarat iziet un izņemt vannu no saldētavas. 6. Kad jūs saprotat, kā uzstādīt asmeņus uz motora izejas (pēc 15 minūtēm man), iedarbiniet robotu 1. pozīcijā. Pirms maisījuma iestrādes nepieciešams pagriezt mašīnu. Tas sarežģī daudzas lietas, jo mums ir maz vietas, kur ieliet, un, kā jūs varat redzēt zemāk redzamajos fotoattēlos, mēs nedaudz ieliekam visur.

Tests: KitchenAid saldējuma automāts: artisan

7. Pēc 10 līdz 15 minūtēm ledus nosaka. Es atzīstu, ka es mazliet baidījos no trokšņa, jo lietošanas bundzinieks, robots ir tālu no klusuma, bet ar saldējuma automātu troksnis ir patiesi diskrēts.

Tests: KitchenAid saldējuma automāts: saldējuma

Ledus faktiski ņem, bet konsistence joprojām ir pārāk mīksta. KitchenAid to precizē arī savā rokasgrāmatā un iesaka stingrāku konsistenci, lai ledus ledusskapī ievietotu divas stundas.

Tests: KitchenAid saldējuma automāts: saldējumu

Pēc domāšanas dienas, saldējums beidzot ir gatavs! Un jūs zināt vislabāk? Tas ir pārsteidzošs, krēmīgs un pilns ar garšu. Uzkodas ir īsts prieks. Tagad, kad man ir saldējums 8 cilvēkiem, kas vēlas to nobaudīt? KitchenAid, Artisan sorbeta veidotāja aksesuārs, sākot no 70 €

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Tests: KitchenAid saldējuma automāts
⇡ Augšā