Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi

Aveņi, zemenes, mellenes, upenes...

Šajā Rakstā:

Sarkanās ogas ir vasaras simbols, viegls dārzs un vienkārši garšas baudas. Iepazīstiet šos vitamīnu mikroshēmas, kas ir gan populāras, gan tik šiks! Ogu novākšana ilgst no maija līdz novembrim ar maksimālo ražu jūlijā un augustā un piedāvā dažādas krāsas, formas, izmērus un garšas. Ogu ģimene ir liela un aizraujoša! Mūsu platuma grādos avenes, zemenes, mellenes, jāņogu krūmi un citi mazi augļi ir bieži sastopami mūsu laukos, kas bieži ir pazīstami savvaļā. Bet jaunie krūmi, kas mūsdienās aizvien vairāk meklē un audzē, ir ogas, kas nāk galvenokārt no Āzijas vai Amerikas.

Klasiskie sarkanie augļi: garšīgas zemenes un avenes!

Aveņi un zemenes ir būtiskie sarkanie augļi. Zemenes un avenes ir vieni no pirmajiem augiem, kas tiek stādīti dārzā. Viegli augt un izvēlēties pat ar bērniem, šie sarkanie augļi prasa ļoti mazu apkopi. Aveņi ir daudzgadīgi brambles, kas pielāgojas daudzām augsnēm un dod rozā vai dzeltenus augļus. Un tā sauktās "augošās" zemenes šķirnes piedāvā arī lielisku vienkāršības un ienesīguma attiecību, jo to raža ir nepārtraukta visu vasaru.

Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi: ogas

Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi: ogas

Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi: ogas

Ja jums ir nedaudz vairāk vietas, pievienojiet dažas pēdas melleņu, ērkšķogu vai upeņu. Piemēram, mellenēm "Brigitta blue" ir kompakts ports, kas ražo daudzus lielus aromātiskus augļus. Melleņu "Patriot", tai ir skaists rudens lapas ar ļoti lieliem augļiem. Izceļas mazliet, kazenes hibrīdi bez ērkšķiem ir milzīgi. Ērkšķogas pašas var būt "klasteris" (sarkanās vai baltās augļu šķirnes, kraukšķīgas) vai "makreles" (skābs un sulīgs). Kas attiecas uz melno jāņogu, tā lapotne dažkārt ir smaržīga un tās melnie augļi ir dzirkstoši! Visi šie krūmi novērtē auglīgu un svaigu augsni un vienmēr saulainu iedarbību.

Sarkanie augļi: oriģināls un moderns

Ja jūs vēlaties nedaudz vairāk eksotisku garšu, ir vairākas ogas un augļi no Āzijas vai Amerikas, kas bauda franču klimatu. Piemēram, goji ogu, šī Ķīnas tomātu ģimenes vivace, ir liels panākums tieši tagad, starp slavenībām, piemēram, bioloģiskajos un diētiskajos veikalos. Tāpat kā visi Solanaceae, tam patīk bagātīgas augsnes, tāpēc tas ir augsnes dārzos. Augļi tiek novākti vasaras beigās. Tas ir jāžāvē saulē, lai vairotu tās enerģijas aktīvus. Melnais aromāts arī ir pelnījis atklāt: tas prasa nelielu apkopi un rada savelkošas un skābes ogas. Sausslieta Kamčatka dod „maija līci” patieso melleņu garšu. Japāņu goji garša ir līdzīga skābo ķiršu garšai, ar sarkaniem olīvu formas augļiem un skābju mīkstumu. Ir arī hibrīdi, piemēram, Muroise (vai "Tayberry"), kazeņu un aveņu, milzu un tumši sarkana maisījums. Mājā beidzot sajauc melno jāņogu un jāņogu krūmu. Un vēl ir daudzas citas šķirnes... Atklājiet tās, piemēram, Lindas Luisa grāmatā "Ogas un ogas", ko izdevusi La Plage.

Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi: augļi

Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi: sarkanās

Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi: sarkanās

Sarkanie augļi, reālas mazas enerģijas bumbas

Šie "augļi" ir pazīstami ar antioksidantiem, mitrinošiem, enerģiskiem un pat ārstnieciskiem līdzekļiem. Lai uzreiz sajustu to efektu, izmēģiniet aronia ogu vai smiltsērkšķu sulu: noteikti skābi, šie dzērieni nekavējoties veicina! Tomēr tie nav brīnumaini pārtikas produkti, pirmkārt, tie ir jāpapildina ar papildināmības kulinārijas loģiku. Garšo šos augļus, vēlams, neapstrādātus, lai iegūtu vislielākos vitamīnus (tomēr pievērsiet uzmanību dažu spožo tikumu ietekmei) vai izmantojiet sulas ekstraktoru un mainiet tos, jo tie satur dažādas minerālvielas (kālija, selēna...).

Dārzā audzējiet sarkanus augļus

Labākais veids, kā pārliecināties par to svaigumu un bioloģisko vērtību, ir audzēt tos savā dārzā un ikdienas prieku acīm un aukslējas! Pirms izvēlēties dažas pēdas augam, veiciet savu augsnes izpēti, lai pielāgotu savus augus. Mazu sarkano ogu uzturēšanai un ražai ir nepieciešama noteikta loģistika, ja izvēlaties daudz: sagriezti, ūdeni, novākt, šķirot, tīrīt, pārveidot... Ražas augstumā dažas pēdas aveņu var ražot 2 kg augļu ik pēc 2 dienām! Tātad, iet uz priekšu pakāpeniski un, pirmkārt, neuzskatiet nekādu apstrādi vai pesticīdu. Visbeidzot, ir jautri, kāpēc ne, spēlēt "batologu", šo disciplīnu, kas sastāv no brambuļu pētīšanas un visu tās rubīnu identificēšanas!

Sarkanās ogas: izstāde un stādīšana

Šie izturīgie augi prasa saulainu iedarbību vai pat daļēju nokrāsu. Pēc zināšanām par katra izcelsmi, pielāgot apstākļus un to augsni. Piemēram, zemenēm, kuru izcelsme ir mežā, ir nepieciešama bagāta un labi nosusināta augsne. Japānas ūdensputni un zemeņu koks, viņi bauda kaļķakmens augsnēs. Un melleņi ir izņēmums sarkanajos augļos: tas aug skābā augsnē vai kūdras paplātē, saulainā vietā. Āboliņš, tas nekad neizbaudīs kaļķakmens zemi. Visi šie augi neprasa tādu pašu pH, katram līčam ir savas īpatnības. Uzturvērtības arī atšķiras: aveņu krūms nav vajadzīgs daudz, bet zemenēm, jāņogām un ērkšķogām ir vajadzīgs piemērots mēslojums - maz slāpekļa. Visbeidzot, pēc augļošanas plūmes sagrieziet augus rudenī un salmijiet kokskaidu kājiņas, lai izvairītos no ravēšanas un kosmosa laistīšanas.

Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi: sarkanās

Augt sarkanus augļus virs zemes, tas ir iespējams!

Uz terases vai balkona, protams, daži augi ir viegli audzējami podos vai stādījumos. Vēlams izvēlēties dienvidrietumu ekspozīciju un vienmēr pielāgotu augsni - bieži vien skābā vidē ar viršu zemi pH 6 vietā. Aveņu vietā, kas darbojas optimāli dzīvžogā un zemē, dod priekšroku vispirms augi, kuriem nav nepieciešams liels zemes dziļums, piemēram, zemenes, kuru saknes paliek uz virsmas. Tomēr ir iespējams iegūt melnās jāņogas, jāņogas potā, lai nodrošinātu dziļu konteineru un lielu zemes daudzumu. Ditto par goji ogām, kurām nepieciešama bagāta augsne un kas ir izturīgas pret aukstumu zemē; tomēr ziemā ir svarīgi aizsargāt savu podu: burbuļošana un mulčēšana ir būtiska!

Ievietojiet sarkano ogu vērtību oriģinālajos konteineros

Šīs krāsainas ogas ir dabiski dekoratīvas, tāpēc tās var novietot dārzā kā balkonu. Vienmēr sāksim ar labāku, zemenēm: kāpšanas un kāpšanas šķirnes lieliski ietekmē pergolas; tos var uzstādīt arī mucā vai zemeņu burkā. Goji ogu vajadzībām. Stitch elastīgu bambusa lielā pot un kaklasaites mezglu augšpusē, goji ogu šķeļ, piemēram, kivi un pieaugs par to. Dodiet brīvu spēku savai iztēlei, un, ja jūs izveidojat savus konteinerus, pārliecinieties, ka tos urbt un novietot māla bumbiņas apakšā, lai nodrošinātu labu drenāžu. Tad plānojiet pilienu apūdeņošanas sistēmu. Visbeidzot, izvairieties no cinka, kas pārkaršo augsni un augu.

Augu, novākšanu, garšas jūsu sarkanie augļi!

Zemenes var būt nogatavojušās jau maijā zem stikla; kazenes ir gatavas augusta beigās, goji ogu septembrī, rožu gurnus līdz novembrim. Agri vai vēlu augi, spēlējiet uz šīm atšķirībām un izplatiet kultūras, lai pagatavotu vienu pēc otras. Visās bērnības atmiņās sarkanās ogas pašas sev piestiprina, vienkārši paņem vai pārkaisa ar cukuru, vai pievieno tās saldam vai sāļam salātiem, siera šķēlītē vai kūka. Atbilstoši jūsu gaumei, gatavojiet arī dzērienu, sīrupu, zāļu tēju, kokteiļus, saldumus, saldējumu, želeju, ievārījumu, augļu ādu... Vienkāršas receptes, piemēram, pīrāgus pudiņi, franču grauzdiņi ir ātri izgatavojami (sagaidāma vienkāršība pēc laika pavadīšanas dārzā novākšanai, tīrīšanai un šķirošanai). Protams, šīs ogas un ogas arī lieliski apvienojas ar citiem augļiem, piemēram, zemeņu-rabarberu drupināšanā. Jūs varat arī pārvērst tos sulu spiedē un iesaldēt ziemai, vai arī nožāvēt, lai ēst ar graudaugiem. Vai esat gatavs doties iepirkties? Vēlaties izmantot bērnudārzus vai specializētus dārza centrus, kas pārdod organiskos krūmus, piemēram, Ferme de Sainte-Marthe, Avettes bērnudārzu, Ribanjou bērnudārzu vai Botanic®. Pateicības: Emmanuel Till Guenin, atbildīgs par Botanic® augu tirdzniecības pētījumiem; Linda Louis, "ogu un ogu" autors, La Plage izdevumi; Valérie Brault no Algoflash; Michel Déramé, Starptautiskās Floralies komitejas loceklis - Nante (2014. gada 8. – 18. Maijs).

Augu zemenes jūsu dārzā Mūsu praktiskie dārzkopības video

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Sarkanās ogas vasarā: audzēšanas un apkopes padomi
⇡ Augšā