Tikšanās ar Cédric Voigt, Château Saint Just ainavu menedžeri

Bagāts augu mantojums

Šajā Rakstā:

Kad Cédric Voigt 2008. gadā stājās amatā kā Château Saint Just ainavu menedžeris, parks ir nožēlojamā stāvoklī. Jau gadiem ilgi palikt bez apkopes, šis dārza dārzs ir bagāts augu mantojums. Šim dārzniekam tas nav nepieciešams, lai to pārvērstu par īstu, patīkamu un burvīgu parku, kur ir labi staigāt.

Pastāstiet mums par savu karjeru

Kopš 16 gadu vecuma es esmu apmācīts zaļās zonās, pēc tam es nokārtoju vairākus diplomus (cap-bep-bac un BTS Landscaping). Pēc tam es strādāju 2 gadus Prince L'Aga Kan Gouvieux, tad es gandrīz 7 gadus pievienojos golfa kopienai Dolce Chantilly. Šodien es strādāju Château Saint Just 6 gadus.

Tikšanās ar Cédric Voigt, Château Saint Just ainavu menedžeri: château

Foto kredīts: Clémence Millet

Kāda bija jūsu misija, ierodoties Château Saint Just?

Pirmkārt, es novērtēju zemi, lai to maksimāli izmantotu, jo muižai ir bagāts augu mantojums. Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka mantojums daudzu gadu garumā palicis bez uzturēšanas, tāpēc bija nepieciešams vienlaikus apvienot esošo un citu notiekošo darbu un jaunās viesnīcas aktivitātes. īpašums. Tas viss ar komandu vismazāk, jo mēs esam 2 darbinieki par 17 hektāriem. Mūsu galvenais uzdevums ir atdot īpašumu savam bijušajam godam un turpināt šī parka vēsturi, turpinot ievērojamu īpatņu implantāciju.

Tikšanās ar Cédric Voigt, Château Saint Just ainavu menedžeri: cédric

Foto kredīts: Studio Bruno Cohen

Ko mēs šodien varam darīt dārzos?

Vispārēja vietnes skaistināšana ar ikgadējiem masīviem, kā arī strūklakas un apgaismojums, kas atdala dārza dzīvi. Mēs esam stādījuši vairāk nekā 800 krūmus un 50 kokus no aptuveni divdesmit dažādām šķirnēm, tostarp retas piedevu ābolu sugas, kuru specifika ir atjaunot spraudeņus, lai atjaunotu pēdas. Un katra koka priekšā plāksnīte norāda tās šķirni, aptuveno vecumu un anekdotu par to. Īpašumam ir arī izcili koki, no kuriem daži ir vairāk nekā 200 gadus veci... īsts augu mantojums! Mēs izveidojām arī zen dārzu un aromātu dārzu, tostarp aromātiskos augus, kurus šefpavārs izmantoja savām izvēlnēm. Īpaši ir atklājies ābolu dārzs, kas attīstās katru gadu kopš tās izveidošanas. Pilnīga un ilgstoša rehabilitācija tika veikta, rūpīgi iztīrot un atjaunojot pili ap pili. Dārza apakšā, malā, mēs izveidojām biškopi, kas ražo mūsu medus, kas rezervēts mūsu klientiem. Un visbeidzot, tika atjaunota pils augļu dārzs, saglabājot esošos augļus un neaizvietojot citus.

Tikšanās ar Cédric Voigt, Château Saint Just ainavu menedžeri: saint

Foto kredīts: Château Saint Just

Ko īsti nozīmē "Zaļo zaļo" ziņa, kuru vēlaties nodot kopā ar šo atjaunošanu?

Mūsu britu grupai ir misija, kuras mērķis ir saglabāt un bagātināt esošo mantojumu (arhitektūru un rūpnīcu), lai nākamajām paaudzēm nodotu videi vislabāko iespējamo stāvokli. "Go green" visu to saprot inteliģentā vides ievērošanā, izmantojot cieņpilnu produktu un stādījumu nepārtrauktību. Ar mums visi koki, kas nomirst (vecums vai vētra), redz trīs pārstādītos, lai nodrošinātu tās pēctecību.

Tikšanās ar Cédric Voigt, Château Saint Just ainavu menedžeri: cédric

Foto kredīts: Château Saint Just

Vai jums ir padomi cilvēkiem, kas vēlas atjaunot pļavu dārzu?

Ir nepieciešams, lai spētu parādīt drosmi un pacietību, tās ir būtiskas īpašības, lai iegūtu apmierinošu rezultātu. Ir arī nepieciešams veikt labu esošo analīzi, vienlaikus zinot par vēsturi. Kas, jūs nekad nevilcinieties, lai pievienotu noteiktu radošās madness devu...

Tikšanās ar Cédric Voigt, Château Saint Just ainavu menedžeri: voigt

Foto kredīts: Château Saint Just

Château Saint Just: 17 rue Nationale, 60540, Belle-Église

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Tikšanās ar Cédric Voigt, Château Saint Just ainavu menedžeri
⇡ Augšā