Lindas virtuvē La Vida de Lindanita

Kulinārijas kausēšanas katls

Šajā Rakstā:

Francijas ekspatriācija Kasselā, Vācijā, Linda Andler ir precējusies ar Čīles valsti. Savā blogā, La Vida de Lindadita, viņa dalās ar saviem lasītājiem viņas iecienītākās receptes, kā arī viņas ceļojumus starp šīm trim valstīm un dažādām kulinārijas specialitātēm, ko viņa ir atgriezusi. Ģimenes sirds svārstās starp Čīli un Franciju un, protams, viņu jauno dzīvesvietu. Ift-Design.com, šī divu māte atver savas virtuves durvis!

Pielāgota virtuve labas maltītes pagatavošanai

Lindas virtuvē La Vida de Lindanita: lindanita

Kā lielisku gastronomijas ventilatoru Lindai bija savās mājās gatavota virtuve. Parasti Francijā virtuve un ēdamistaba ir divas atsevišķas istabas, un tas bija arī šajā mājā. Lai iegūtu vairāk vietas un īpaši lai uzglabātu viņu divu bērnu ēdienus, pāris nolēma noņemt durvis, kas atdala abas telpas, lai padarītu atvērtu virtuvi.

Čīles ietekme

Lindas virtuvē La Vida de Lindanita: čīles

Linda bieži gatavo receptes tieši no Čīles, no kuras ir viņas vīrs. Kas saka, ka Čili automātiski saka garšvielas! Un Lindas virtuvē tas nav pazudis! Tos izmanto, lai pagatavotu Čīles ēdienus, piemēram, empanadas (gaļas donuts, kas atrodams arī Spānijā), papas tortiljas, jaiva svārki vai choclo pastelis. Ko likt mazliet saules uz plāksnes, it īpaši, ja vācu ziema ir grūta. Virtuvē ir izveidota ēdamistabas zona, lai varētu ieturēt vakariņas vai "tomar unce", kā viņi saka Čīlē, proti, kaļķojošs franču grauzdiņš (piemēram, ar avokado, sieru vai ievārījumiem). ) ar tēju vai karstu šokolādi.

Vācu kulinārijas ēdieni

Lindas virtuvē La Vida de Lindanita: lindas

Vācu galdā mēs parasti atrodam maizi vai graudaugu, bionādes pudeli vai alu, aukstos gaļas gabalus (salami, šķiņķi, pâté...), bet arī sieru pat brokastīs! Aizmirstiet labu franču bagetes! Atšķirībā no Čīles un Francijas, kur mēs ēdam daudz baltmaizes, Vācijā mēs galvenokārt atrodam ēdienus ar desām (Bratwurst) vai melnu maizi, slapju vai nē. Tāpēc esiet uzmanīgi, lai to saglabātu labi un ievietojiet ledusskapī pergamentā, jo tas var ātri veidoties. Linda ir izvēlējusies hermētisku kastīti, kas paredzēta, lai maize ilgāk saglabātu svaigu maizi, jo viņa bieži gatavo maizi. Tipiski konditorejas izstrādājumi ietver snickerdoodle cepumu, kuru Linda aplūkoja savā blogā, vai apfelstrudelu, populāru austriešu kūku no pūkas mīklas, pildītu ar ābolu un vīnogu gabaliņiem. pasniedz ar svaigu krējumu vai vaniļas saldējumu.

Svinējiet Ziemassvētkus Vācijā

Lindas virtuvē La Vida de Lindanita: vida

Ziemassvētku laikā Ziemassvētku tirgi iekļūst Vācijas pilsētās. Jūs varat izbaudīt lielas desas ruļļos, ​​mandeles, kas pārklātas ar cukuru vai visu svaigu šokolādi. Visos lielveikalos un labos maizes ceptuvēs ir stollen (pasniedz karstu vai aukstu), augļu kūka ar marcipānu, vai ar magoņu vai mandelēm pēc receptēm. Skaista rozā tēja, kas redzama zemāk redzamajā fotogrāfijā, sastāv no karamelizētām mandelēm (scrunchies), ābolu un hibiskiem. Garša ir līdzīga kinderpunsch (kas nozīmē "perforators bērniem"), kas pasniedz Ziemassvētku tirgos. Šis dzēriens ir bezalkoholiska glühwein versija, franču karstais vīns.

BBQ dārzā

Lindas virtuvē La Vida de Lindanita: lindanita

Lindas virtuve nodrošina piekļuvi dārzam. Tā kā ģimene pārcēlās mazāk nekā pirms gada, viņi nav pabeiguši ārpusi. Bet nākotnē blogger vēlētos stādīt garšaugus un / vai augļu kokus. Vācijā, tāpat kā Čīlē, barbekjū ir iestāde! Neatkarīgi no tā, vai tie ir izgatavoti no desām un ruļļiem (slavenais Wurst) vai ar graudiem un kukurūzas ausīm, tas vienmēr ir laba iespēja uzaicināt draugus!

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Lindas virtuvē La Vida de Lindanita
⇡ Augšā