Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!

6 ēdamie ziedi aug mājās

Šajā Rakstā:

Un, ja mēs arī ziedēsim mūsu plāksnes? Neatkarīgi no tā, vai padoties ziedu pagatavošanai, vai vienkārši uzlabojiet vasaras salātus, ēdienus no neapstrādātiem dārzeņiem vai saldētu desertu, ziedi ir kulinārijas dekoru jaunās zvaigznes! Lai pārliecinātos, ka viesi ierodas, jums vienmēr ir svaigi ziedi, šeit ir sešas ēdamās šķirnes, kas aug jūsu dārzā, balkonā vai virtuves palodzes!

Ķiploku aromatizēti tulbaghia, ēdami ziedi, kurus ir viegli audzēt

Ļoti elegants, tulbaghias ir laba garša augt podos, bagātīgā un labi drenētā augsnē. Spuldzes tiek stādītas pavasarī, un jūlijā visā vasarā parādās maigi violeti cauruļveida ziedi. Vienkārši augt uz balkona, šis skaistais uzņēmums ir apzīmēts ar anglo-saksiņiem "savvaļas ķiplokiem", jo tās lapas un ziedi ir garšīgi. Izmantot: dekorējot majonēzi, pagatavot mimozas olu trauku, uz plāksnes, kas rotāts ar plānām biešu šķēlītēm, uz omlete vai pat makaronu plāksnes!

Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!: nobaudīt

Tulbaghia, ideāli piemērots aioli sublimēšanai!

Audziniet ziedus, saldus garšu

Viegli augt, pat uz balkona, kur viņiem vienkārši ir nepieciešami dziļi stādītāji, daylilies ir skaisti lilija formas ziedi, kas nāk daudzās krāsās. Balta, dzeltena, rozā, oranža vai sarkanā krāsā, tie visi ir ēdami un aizpildīs jaunos pavārus ar to ziedēšanas pārpilnību. Pateicoties daudzajiem ziedu pumpuriem, kas parādās katru dienu, jūs katru vakaru varēsiet izrotāt savas plāksnes! Izturīgi pret slimībām, viņi neārstē sevi un tāpēc var ēst bez vilcināšanās. Viņu pārsteidzoši saldais un saldais aromāts ir piemērots daudzām vasaras receptēm. Lietošana: pildīta ar garšaugiem, guacamole vai svaigiem kazas sieriem, daylilies ir brīnišķīgs uzkodas!

Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!: ziedi

Daylilies forma padara skaistu pildījumu!

Nasturtiums, ar pikantu garšu

"Dejosim kauliņus, šeit nav maizes..." Nekad prātā, ja vairs nav maizes, jums ir jāēd ēdieni! Ja viņi piesaista laputīm (un saglabā tās prom no citiem augiem), nasturtiums ir ne mazāk skaisti ziedi, kuru apaļās lapas un apelsīnu ziedi ir brīnišķīgi dārza un balkona stādītājos. Viņu piparmētru un pikantā garša dod garšvielas jebkuram salātam, savukārt ziedu pumpuri ir vārīti kā kaperi, lai rotātu zivis. Izmantot: dekorēšanai svaigu dārzeņu salātos un plāksnēs, plāksnes malā vai rotā grauzdiņu grauzdiņus. Nasturtijas oranžā krāsa ir ļoti laba ar biešu un redīsu salātu purpura un rozā nokrāsām.

Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!: ziedi

Nurturtium salāti, klasisks ziedu virtuves ēdiens

Domas, salda garša

Neatkarīgi no to krāsas, domas ziedi šķīvī ir vēl skaistāki nekā dārzā. Jāatzīmē, ka tad, kad tie tiek laisti lašu vai panna cotta ar ogām, mums ir vairāk brīvas vietas, lai apbrīnotu viņu galīgo izsmalcinātību nekā tad, kad tie atrodas pie mūsu kājām! Ideāls ēdamais zieds, lai uzsāktu ziedu pagatavošanu, domas ir viegli audzējamas podos vai zemē un zied no rudens līdz pavasarim, lai mainītu receptes! Lietošana: plākšņu apdarei, gandrīz visu sāļu ēdieniem, bet arī desertiem. Ideāli piemērots tiramisu, pīrāgu, glāzi ledus palielināšanai... Domas, piemēram, vijolītes, var kristalizēties un nobaudīt kā saldumus.

Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!: balkona

Domas rada baltumu desertiem žēlastību un krāsu (biezpiens, vaniļas saldējums...)

Rūpes, ar garšu garšu

Neskatoties uz to mulsinošo nosaukumu, bažas ir viegli augt dārzā vai podos uz balkona vai palodzes. Saulei, labi nosusinātā zemē, tie ir ziedoši ziedoši ziedi no pavasara līdz rudenim. Bet, ja viņu ziedi oranžu margrietiņu acīs kļūst acis, viņi arī pārsteidz delikātos aukslējas ar savu dīvaino rūgto garšu. Izmantot: salātu un crudités dekorēšanai. Lai kontrastētu ar oranžu krāsu, domājiet par bietes, redīsiem, sparģeļiem, melnajiem redīsiem vai sarkanajiem tomātiem. Lai atskaņotu toņus, dod priekšroku burkāniem, apelsīnu tomātiem un apelsīnu un dzeltenajiem pipariem!

Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!: balkona

Indijā kliņģerīši rotā balto rīsu traukus

Garneles ziedi, sīpolu garša!

Būtisks aromātisks garšaugs jebkurā pašcieņu garšaugu dārzā, tradicionāli tiek izmantoti pīrāgi, kas tiek izmantoti, lai pagatavotu tās unikālās aromatizētās lapas. Bet daži gardēži zina, ka tās diezgan violeti ziedi ir ēdami un tikpat garšīgi! Daži pat tos konservēja ar etiķi, bet viņi zaudē krāsu, kas padara visu savu šarmu. Izmantot: krējuma siera un garšaugu mērcē, pārkaisa uz gurķu salātiem, uz omleta, dekorējumā vai mērcē ar baltu gaļu uz siera šķīvja.

Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!: nobaudīt

Lāpstiņas zied visu vasaru

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Es vēlos nobaudīt mana balkona ziedus!
⇡ Augšā