Kā organizēt savu bufeti, neizmantojot ēdināšanas iestādi?

Jūs organizējat ballīti un vēlaties saviem viesiem piedāvāt bufeti, neizmantojot kastīti "ēdināšanas iestāde"? Izpildiet šo retroplanning, lai pārliecinātos, ka neko neaizmirstat!

Šajā Rakstā:

Lai taupītu naudu un pārliecinātos, ka tas jums ir piemērots, jūsu bufetes organizēšana pats pasākumos ar draugiem ir lieliska ideja. Tam ir nepieciešama neliela augšupējā organizācija, bet spēle ir vērts sveci: jūs varat būt lepni par jums, kad jūsu viesi jūs sveic. Šeit ir būtiski soļi, lai apgūtu jūsu svinīgo bufetes realizāciju.

J-60 vai no projekta sākuma: uzdotie jautājumi

Pirmais ir uzdot sev galvenos jautājumus: * Cik cilvēku jūs vēlētos uzaicināt? Izveidojiet sarakstu un sūtiet ielūgumus, lai padarītu jūsu organizāciju skaidrāku. * Vai vēlaties izveidot savu notikumu ap a tēma ? * Kāds budžets vai jūs vēlaties ievietot šo bufeti? * Kas varēs jūs atbalstīt? Pat ja jūs esat organizācijas ace (un tas mums nav šaubu par otru), viens vai divi draugi ar jums noteikti būs papildu aktīvs.

J-45: lūdziet izvēlni!

Tagad, kad jūs zināt mazliet vairāk par viesiem, kas apmeklē jūsu pasākumu, jūs zināt, cik daudz mutes barot! Atkarībā no jūsu budžeta jūs varat sākt to ēdienu saraksta izveidi, kurus vēlaties redzēt savā dienā. Laika labad es iesaku jums pagatavot vienkāršus ēdienus, ģimenes un aukstās degustācijas, ko var pagatavot ātri: pīrāgus, pīrāgus, salātus, siera šķīvjus un aukstos ēdienus,... Lai palīdzētu jums pārvaldīt daudzumus nepieciešams, lūdzu, skatiet šo specializēto rakstu, kurā būs norādīti pareizie daudzumi. Ja vēlaties piedāvāt karstos ēdienus, ir pienācis laiks noskaidrot, kāda ir krāsns noma. Plānojiet arī laiku, kas nepieciešams dienā pirms pasākuma, lai pagatavotu ēdienus.

Kā organizēt savu bufeti, neizmantojot ēdināšanas iestādi?: bufeti

Lielie salāti, lai radītu nedaudz svaigumu!

D-30: trauku apsaimniekošana un izkārtojums

Kas saka bufeti, saka daudz ēdienu. Lai pareizi prezentētu savus sasniegumus, jūs atradīsiet piemērotus ēdienus. Šim nolūkam varat izvēlēties vairākus risinājumus: * galda piederumu noma : internetā jūs atradīsiet daudzus piedāvājumus: options.fr, loca-receptions.fr, locassiette.com,.... Priekšrocība? Porcelāna trauki ar plašu modeļu klāstu. * vienreizējās lietošanas trauki Lai izvairītos no pārāk garlaicīgas pārvaldības, šī iespēja būs jūsu viegluma risinājums. Nav nepieciešams saņemt materiālu vai uzglabāt to. Un, kad jūsu bufete ir beigusies, jums nav nepieciešams atgriezt ēdienus. Protams, izciršana atšķiras no porcelāna ēdieniem, bet jūs varat atrast produktus, kas ir ļoti līdzīgi klasiskajiem ēdieniem. Ir, piemēram, galda piederumi, kas imitē gandrīz identiskus metāla galda piederumiem. Rezultāts ir bluffing. Jūs varat atrast savu laimi vaissellejetable.fr, dinovia.fr, ojetables.fr,... Lielākajai daļai no šīm vietām ir arī ekoloģiski daudzveidīgi objekti. Padomā par to! * Visbeidzot, pēdējais variants, ja jums ir saspringts budžets, nekas neliedz jums spēlēt ikdienas karti un lūgt draugiem, lai jūs iepazīstinātu ar dažiem ēdieniem. Tagad ir pienācis laiks brīnīties, kādus plašsaziņas līdzekļus jūs nodosiet visiem šiem labajiem mazajiem. Ideālā gadījumā un atkarībā no viesu skaita, ir lietderīgi nodrošināt tabulu katrai specialitātei (starteri, ēdieni, siers, deserti, dzērieni), lai atvieglotu piekļuvi un apriti. Ja vēlaties dekorēt galdus, tas ir labs laiks, lai sāktu meklēt savu pušu apdari un sazināties ar savu floristu, ja plānojat savam bufetei pievienot ziedu pieskārienu.

J-15: mēs paredzam, kas var būt

Pirms ierašanās sacensībās pret pulksteni, dariet savu muguru, realizējot un sasaldējot visu, kas var būt: picas, kvieši, kūkas, deserti, kūkas, deserti... Vai plānojat nedēļas nogali laiks, lai realizētu savus sasniegumus bez stresa. tas arī dod jums iespēju veikt nelielas receptes pārbaudes, ja vēlaties. Un nevilcinieties deleģēt šo daļu! Draugi, tas ir arī par to, vai ne? Kamēr atrodaties saldētavas tuvumā, varat sagatavot ledus pakas, lai atsvaidzinātu dzērienus savā bufete.

Kā organizēt savu bufeti, neizmantojot ēdināšanas iestādi?: ēdināšanas

Pārbaudiet pirms D-Day

No D-2 līdz D-Day: pēdējā taisnā līnija

* J-2: Sagatavojiet savus salātus, aperitīvu dzērienus, karstos ēdienus, ja jums ir daži ēdienkartē. * J-1: Izņemiet preparātus no saldētavas un ievietojiet tos uz ledusskapja paliktņiem, kas ir gatavi servēšanai. Sagatavojiet virtuves aprīkojumu un piederumus. Novietojiet un rotā tabulas. * D diena: Ej, iegūstiet maizi, ziedus, sagatavojiet verrīnus, un visbeidzot... ielieciet visus ēdienus uz bufeti.

Kā organizēt savu bufeti, neizmantojot ēdināšanas iestādi?: savu

Tas paliek tikai, lai izbaudītu savu pasākumu. Jūs to esat pelnījuši!

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Kā organizēt savu bufeti, neizmantojot ēdināšanas iestādi?
⇡ Augšā