Barbecue VS Plancha: spēle!

Atgriežoties skaistā sezonā, spēle ir pilnā sparā. Tātad, grila vai plancha? Lai netiktu sajaukts, mēs iet uz grila abas gatavošanas ierīces.

Šajā Rakstā:

Tās ir divas spēcīgas tendences āra ēdiena gatavošanas iekārtās. No vienas puses, bārbekjū, tā kūpināta gaļa ar neatkārtojamu garšu; no otras puses, planča, tās zivis, gaļa un dārzeņi konfiscēti spāņu valodā. Kuras no abām gatavošanas metodēm šajā vasarā dos priekšroku? Lai uzzinātu, mēs devāmies uz grila un grilēti.

Bārbekjū: karstums

Princips? Bārbekjū ir aprīkots ar kamīnu, ko darbina ogles, elektrība vai gāze, uz kuras atrodas režģis, kur tiek konfiscēta pārtika. Kāpēc mums tas patīk? Vispirms ir unikāla un īpaša gaļas garša! Grila narkomāni zvēr pie bārkstis, kas grilēts uz grumbām... Tās otrs aktīvs ir tā cena. Neraugoties uz dažādiem grila modeļiem (gāze, elektrība, kokogles, fiksētie, nomadu uc), grila paliek ēdiena gatavošanas ierīce diezgan lēti. Tās trūkumi? Bārbekjū (īpaši ogļu modeļi) ir lēni sākt. Vārīšanas laikā jārūpējas par to, lai ogles tiktu pārraudzītas tā, lai pārtikas produkts nesaskartos ar liesmām. Apgaismoto režģu un kamīna apkope, visbeidzot, ne vienmēr ir viegli.

Barbecue VS Plancha: spēle!: plancha

Bārbekjū ir visas mūsu vasaras atmiņas un grilēšana ar ģimeni vai draugiem!

La plancha: alternatīvā veselība

Princips? Plancha ir plāksne, kas izvirzīta līdz vairāk nekā 250° un kuru izcelsme ir spāņu valoda. Pārtikas produkti tiek vārīti "pie krampjiem" un tauki tiek izvadīti reģenerācijas tvertnē. Kāpēc mums tas patīk? Lai sāktu ātru ierīces iedarbināšanu. Dažas minūtes ir pietiekamas, lai plāksne darbotos. īsa gatavošana pārtika, tad atbrīvo mazāk tauku, mazāk dūmu un mazāk karbonizētu vielu nekā barbekjū. Visbeidzot, neko nesabojāt, plancha ir viegli uzturēt. Tās trūkumi? Tās cena! Neskatoties uz plašu tirgū pieejamo modeļu klāstu (emaljēta čuguna plancha, elektriskā plāksne, nerūsējošā tērauda plāksne, tērauds uc), plancha parasti ir dārgāka nekā grila.

Barbecue VS Plancha: spēle!: barbecue

Pavārmāksla ir veselīga, jo tai nav vajadzīgs daudz tauku.

Video: Napoleon Grills - Upgrade Your Grilling Game™

Dalīties Ar Draugiem:
Barbecue VS Plancha: spēle!
⇡ Augšā