Atskaņojiet plānos asmeņus
Visiem labākajiem šefpavāriem, nažiem ir svarīga loma trauka sagatavošanā. Svaigi vai mizoti dārzeņi, paceliet zivju filejas vai sagrieziet gaļu... Mēs neizmantojam nevienu asmeni jebkādiem mērķiem! Ideāls ir jūsu virtuvē bloks ar 5 nažiem kas atbilst tradicionālajiem lietojumiem un ir pieejams no 50 € (METEOR, KIMONO). Pieejams vēl pieejamāks, kastes ar 2 vai 3 nažiem (CIRO, MANGO, TRANSITION), sākot no 15 €. Neaizmirstiet slaveno griešanas dēlis lai nesabojātu jūsu darba plānu. Izgatavots no polipropilēna (ERIN), marmora (ALAN), koka (ALEXIS) vai bambusa (LITAN), katrs ar savu stilu un materiālu!
Misija: ideāla gatavošana
Čuguns, teflons, keramikas vai porcelāns... katram materiālam atbilst konkrētai gatavošanai! Ar čuguna kastroli (INVICTA) jau sen var pagatavot pikantus ēdienus no visas pasaules. Navajo jēra gaļa, cūkgaļas ķīniešu mērce, saldo kartupeļu kolombo vai sēņu vistas, viss ir piemērots viņam! Ideāli, šis materiāls pielāgojas visām ēdiena gatavošanas enerģijām (gāze, vitrokeramika, indukcija). XXL cepeškrāsns traukā, kas izgatavots no teflona (HANK) nerūsējošā tērauda, ģimeni gatavojat cepeškrāsnī! Izvēle: makaroni vai dārzeņu gratīni, lasagna vai zivis. Esiet uzmanīgi, lai netiktu bojāts pārklājums apkopes laikā, neaizmirstiet izmantot piemērotas lāpstiņas. Visbeidzot, tradicionālie smilšakmens ēdieni un daudzpusīgs (BATISTA) no cepeškrāsns līdz galdiņam viegli iet, bet arī mikroviļņu krāsnī un pat saldētavā. Sāls vai salds smilšakmens ir ļoti piemērots mīkstajiem kūkiem, kuru tipa clafoutis, pudiņš ar bumbieri vai fondantiem ar āboliem. Atcerieties, ka pirms tam tos sviest! Visbeidzot, lai pagatavotu terases kā šefpavāru, mēs atstājam porcelāna kastes ar trauku, pīlingu un gradāciju (GOOSE). Mēs labi sekojam recepti un kontrolējam gatavošanas pakāpi, pateicoties a termometrs . Zonde (TITO), ar digitālo displeju (CESAR) vai lāpstiņu (BILL), ir būtiskākie sabiedrotie, kas veiksmīgi gatavo gaļas sirdi, šokolādes temperatūru, vienlaikus ievērojot ķēdes ķēdi. auksts.
Nepieciešamais akumulators
Visbeidzot, amatieru pavārs vai kaislīgs, kas būtu jūsu virtuve bez īsta akumulatora? No katliņa ar vāku, līdz pannai caur podu un ēdināšanu, visi samazinājās dažādos izmēros, ir svarīgi, gatavojot reālu maltīti no A līdz Z. Gaļa vai zivis, mērce, deserts un dārzeņi, ar katru sastāvdaļu tajā! Mēs mīlam Francijā ražotā zīmola virtuves traukus Sitram (ST GERMAIN klāsts), kuru nerūsējošā tērauda apakšējais biezums ir piemērots visiem ugunsgrēkiem. Turklāt tā iekšējais litra marķējums ir ļoti praktisks. Lai atļautu vai piedāvātu pirms došanās pie galda!