Pavārs kastaņi bez skursteņiem: mūsu padomi

Esiet uzmanīgi, izvēloties kastaņus: tiem jābūt smagiem un spīdīgiem

Šajā Rakstā:

Pretēji izplatītajam uzskatam kastaņi nav vārīti tikai pannā virs skursteņa uguns. Lai sagatavotu tos, ir daudz gatavošanas metožu. Ja jūs dzīvojat dzīvoklī vai jums nav kamīna jūsu mājās, neaizmirstiet paniku, jūs varat darīt visu, lai pagatavotu šo mazo prieku ziemas vai Ziemassvētku vakariņās. Šeit ir mūsu padomi karstu kastaņu gatavošanai cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai bārbekjū.

Cepiet kastaņus cepeškrāsnī

Pirmkārt, uzsildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izmantot iepriekšējas uzsildīšanas iespēju, lai grieztu kastaņu ar nazi, lai veidotu X uz augļu apvalka plakanas malas. Tas novērsīs jūsu kastaņu eksplodēšanu gatavošanas laikā! Uz cepešpannas uzlieciet savus kastaņus (ar X uz augšu) un atcerieties, ka regulāri pievienojiet nedaudz ūdens, lai tie nepārkarsētu pārāk daudz virsū. Atstājiet tos apmēram 20 minūtes 200 grādos un pēc tam pagatavojiet, kamēr tie vēl ir karsti.

Gatavo kastaņus mikroviļņu krāsnī

Pēc kastaņu sagriešanas, kā paskaidrots iepriekš, ievietojiet tos speciālā mikroviļņu traukā, kas piepildīts ar trešo daļu sālsūdens, un aizveriet trauku ar vāku. Ja jums nav konkrēta konteinera, ņemiet klasisku trauku un pārklājiet ar plēves plēvi, kurā jūs izgatavosiet mazus caurumus ar dakšiņu. Pēc tam ieslēdziet ierīci apmēram 5 minūtes.

Vāra kastaņus pannā

Ir alternatīva kastaņu krāsnij, kas caurdurts ar vairākiem caurumiem, ko parasti lieto uz skursteņa. Jūs varat gatavot kastaņus klasiskā pannā. Lai to izdarītu, sagrieziet kastaņus un nogādājiet tos atpakaļ 20 minūtes ar nelielu eļļu. Neaizmirstiet tos regulāri atgriezt, lai tie būtu kraukšķīgi visā virsmā un viegli noņemami. Pēc tam, kad tie ir pagatavoti, tos var aplaupīt bez grūtībām.

Pavārs kastaņus uz grila

Tas ir tāds pats paņēmiens kā cepšanai. Citiem vārdiem sakot, kad jūsu kastaņi ir caurdurti, novietojiet tos tieši uz grila uz grila un ļaujiet viņiem pagatavot apmēram divdesmit minūtes. Jūs varat arī pagatavot tos ar cepurīti vai ar raclette mašīnu.

Kastaņus gatavo ar ūdeni

Sagatavojiet vāroša ūdens pannu, kurā jūs 45 minūšu laikā iegremdēsiet visus kastaņus. Ja vēlaties tos iepriekš mizot, skaitiet tikai 15 minūšu gatavošanas laiku. Tiklīdz jūsu kastaņi ir mīksti iekšā, tie ir gatavi nogaršot ar tītaru Ziemassvētkos!

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Pavārs kastaņi bez skursteņiem: mūsu padomi
⇡ Augšā