Wok izvēle: pareizie jautājumi

Daži padomi, kā izvēlēties labāko wok jūsu vajadzībām

Šajā Rakstā:

Wok, kas ir ļoti liela konusveida plīts ar augstu malām, ļauj pagatavot jūsu gaļu un dārzeņus uzreiz. Tradicionālākās, apaļās, ir piemērotas gāzes plītīm, bet plakanās grīdas ir vairāk piemērotas elektriskajām plāksnēm. Papildus šiem diviem datiem ir vairāki jautājumi, kas jājautā sev pirms wok iegādes. Redaktors sniedz dažus padomus.

1. jautājums: wok, kuram gatavot?

Labas ziņas pārtikas mīļotājiem, wok ir piemērots visiem ēdiena gatavošanas stiliem! - Lai ceptu cepšanai, vienkārši sakratiet wok regulāri un jūsu dārzeņi tiks vārīti ātri, saglabājot vitamīnus - Lai pagatavotu "tvaiku", vienkārši pievienojiet grilu - "Cepšanai", wok kļūst par ideālu sabiedroto, jo tā malas izvairās no eļļas šļakatām - gatavojot ēdienu "ar smothered", domājiet izvēlēties modeli, kas aprīkots ar vāku

Wok izvēle: pareizie jautājumi: ļauj

Jautājums Nr. 2: Kuru wok lielumu izvēlēties?

Wok lielums, protams, ir atkarīgs no to porciju skaita, kuras vēlaties sagatavot. Ja izvēlaties pārāk mazu modeli, jūsu ēdiens būs slikti izplatīts, un ēdiena gatavošana būs mazāk viendabīga. Redakcija iesaka izvēlēties lielu modeli (diametrs no 30 līdz 35 cm), ja jums ir iespējas to uzglabāt!

Wok izvēle: pareizie jautājumi: izvēle

3. jautājums: kādu materiālu izvēlēties?

Pirms izvēlēties savu wok, ziniet, ka ir 5 materiālu veidi: - Tērauda vati ir vieglākie un tādēļ ir visvieglāk apstrādājami - čuguna vāki, kas ir smagāki, ļauj labāk izkliedēt un saglabāt siltums - keramikas plātnes ir ļoti izturīgas pret berzi - alumīnija vati ir vairāk siltuma vadi - nerūsējošā tērauda vati ir izturīgāki un higiēniskāki

Wok izvēle: pareizie jautājumi: izvēle

4. jautājums: manuāls wok vai elektriskais wok?

Rokasgrāmata vai elektriska, tas ir jautājums! Ja redaktors dod priekšroku manuālai versijai, kas ir praktiskāka un efektīvāka, elektriskais modelis joprojām var apmierināt fanu fondī ķīniešu galdu. Ja tas nepalīdz jums izlemt, ziniet, ka elektriskais wok aizņem vairāk vietas, kad jūs to atdodat!

Wok izvēle: pareizie jautājumi: ļauj

Jautājums Nr. 5: kādi piederumi manam wok?

Visbeidzot, pēc jūsu wok izvēles, neaizmirstiet piederumus! Režģi ļauj jums uzturēt pārtiku no ūdens vai eļļas uz tvaiku vai drenāžu. Domājiet arī par bambusa grozi, lai tvaicētu ēdienu. Visbeidzot, neaizmirstiet aprīkot jūs ar labiem nažiem, lāpstiņām un vāku!

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Wok izvēle: pareizie jautājumi
⇡ Augšā