Ķīniešu virtuve: būtiski piederumi

Kulinārijas piederumi ir neatdalāmi no veiksmīgas ķīniešu ēdiena gatavošanas

Šajā Rakstā:

Ķīniešu virtuve visā pasaulē pazīstama ar savu garšu bagātību un ēdienu daudzveidību (vairāk nekā 60 000 uzskaitīti līdz šim). Lai reproducētu mājās labākās Āzijas virtuves receptes galu galā ir diezgan vienkāršas, taču ar to nepietiek, lai iegūtu pareizās sastāvdaļas! Rīsu plīts, ēdamgliemenes, wok, tvaikonis... kulinārijas piederumi ir neatdalāmi no veiksmīgas ķīniešu ēdiena gatavošanas. Pie ķīniešu Jaungada pieejas Ift-Design.com ir uzskaitījis piecus būtiskākos piederumus, lai mājās receptes būtu garšīgas kā eksotiskas!

Rīsu plīts

Bieži sauc par rīsu plīti, rīsu plīts ir elektriska ierīce, kas ļauj automātiski un viendabīgi rīsu gatavošanai neatkarīgi no to veida vai izcelsmes. Rīsi ir daudzu ķīniešu ēdienu pamatsastāvdaļa, un tam nepieciešama precīza gatavošana: rīsu plīts ir tā priekšrocība, ka tā vienmēr ir perfekta, bez pārāk sausas vai pārāk lipīgas.

Ķīniešu virtuve: būtiski piederumi: virtuve

Wok

Wok ir džemperis lielā pusfonā, ar diviem rokturiem un dažreiz koka rokturi. Tās tūlītējās gatavošanas metode ļauj pagatavot vai izlaist pārtiku daudz ātrāk nekā parastā pannā! Kā Āzijas virtuves pamatinstruments tas veicina veselīgu ēdienu gatavošanu, jo tas prasa gandrīz nekādu tauku: tās necaurlaidīgais pārklājums un puslodes forma padara ēdienu vieglu izvēlēties, nepievienojot to virsmai.

Ķīniešu virtuve: būtiski piederumi: ēdienu

Bambusa tvaika grozs

Bambusa tvaika grozi galvenokārt izmanto slaveno "kodienu" pagatavošanai, kas ir ķīniešu virtuves mīļotāju prieks. Viņi sēž virs ūdens ar verdošu ūdeni, lai tvaiks varētu pagatavot ravioli, dārzeņus, gaļu un zivis. Ļoti praktiski, tie nonāk dažādos diametros, un tiem ir priekšrocība, ka vienā reizē tiek gatavotas vairākas sastāvdaļas.

Ķīniešu virtuve: būtiski piederumi: piederumi

Koka ēdieni un lāpstiņas

Ķīniešu virtuve prasa izsmalcinātību un precizitāti, lai ēdiena gatavošanas laikā "pārtrauc" pārtiku. Koka ēdamgaldi un piederumi ļauj tos apstrādāt un viegli sajaukt, nesaskrāpējot wok vai pan. Ļoti pieņemamas cenas, tās ir neatdalāmas no garšīgas un veiksmīgas ķīniešu receptes!

Ķīniešu virtuve: būtiski piederumi: ķīniešu

skimmeri

Dažreiz to aizmirst, bet ķīniešu virtuve piedāvā daudz ēdienu, kas balstīti uz dārzeņiem un makaroniem. Pēdējā tiek pārdota svaigā vai iepriekš sagatavotā veidā lielākajā daļā veikalu, skimmeris ir neaizstājams līdzeklis, lai iegremdētu tos verdošā ūdenī un izņemtu tos ātrāk, kad pagatavoti.

Ķīniešu virtuve: būtiski piederumi: ēdienu

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
Ķīniešu virtuve: būtiski piederumi
⇡ Augšā