5 Vecmāmiņas triki, lai padarītu pankūkas

Lai katru reizi gūtu panākumus viņa pankūkās!

Šajā Rakstā:

Dažas dienas pirms Candlemas mēs sākam sagatavoties pankūku gatavošanai virtuvē. Lai gan daži cilvēki katru gadu dara, ģimenes recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē, bet citi joprojām cenšas sevi pilnveidot. Lai palīdzētu jums, mēs esam sagatavojuši sarakstu ar 5 viltībām vecmāmiņai, lai katru reizi gūtu panākumus!

Padoms # 1 veiksmīgajām pankūkām: labu produktu izvēle

5 Vecmāmiņas triki, lai padarītu pankūkas: katru

© Shutterstock Pirmais solis pirms pankūku gatavošanas: sacīkstes! Lai iegūtu skaistu pastu, ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvus produktus. Tātad pievērsieties svaigām olām, pūkajiem miltiem un dod priekšroku pilnpienam, lai vājinātu pienu.

2. padoms veiksmīgām pankūkām: izsijājiet miltus

5 Vecmāmiņas triki, lai padarītu pankūkas: padarītu

© Shutterstock Ja ir viena lieta, ko baidāties, gatavojot pankūka mīklu, tas ir gabaliņi! Lai tos izvairītos, vienkārši izsijājiet miltus tā, lai tas būtu pēc iespējas labāks. Ja jums nav sieta, to var izdarīt ļoti labi ar smalku sietu.

3. piemērs perfektām pankūkām: nosveriet pienu pareizi

5 Vecmāmiņas triki, lai padarītu pankūkas: jūsu

© Shutterstock Lai padarītu jūsu pankūkas vieglākas un plānākas, jūs varat nomainīt glāzi piena ar glāzi alus vai sidra. Neuztraucieties, ja jums nepatīk alkohols, garša iztvaiko vārīšanas laikā! Ņemiet vērā arī to, ka piena pievienošana biezajai mīklai padarīs to lipīgāku, gatavojot. Tad dod priekšroku ūdenim, lai to pagarinātu.

Padoms # 4, lai padarītu jūsu pankūkas veiksmīgas: ļaujiet mīklai atpūsties

5 Vecmāmiņas triki, lai padarītu pankūkas: pankūkas

© Shutterstock Lai jūsu mīkla nebūtu pārāk elastīga, ir svarīgi ļaut tam atpūsties vienu līdz divas stundas istabas temperatūrā. Ja vēlaties saglabāt šo gaidīšanas laiku, ir vēl viens triks: sagatavošanas laikā izmantojiet remdenu pienu.

Padoms 5: Regulāri ieziest pannu

5 Vecmāmiņas triki, lai padarītu pankūkas: katru

© Lampe Arco - Flos Lai veiksmīgi pagatavotu pankūkas, tas, protams, nav pielīmēts pie pannas vai elektriskā pankūka! Šim nolūkam ir svarīgi izmantot eļļu vai kausētu sviestu uz papīra dvieļa, lai regulāri eļļotu jūsu krepju veidotāju. Ņemiet vērā arī to, ka papīra dvieli var nomainīt ar otu vai kartupeļu, kas sagriezts uz pusēm un iestrēdzis dakšas beigās!

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
5 Vecmāmiņas triki, lai padarītu pankūkas
⇡ Augšā