5 Oriģinālās receptes, lai negaidīti izmantotu jūsu bārbekjū

Visbeidzot, izmantojiet visas savas grila iespējas un izbaudiet

Šajā Rakstā:

Par vasaras maltīti ar ģimeni vai draugiem, grila gatavošanas draudzīgums un vieglums padara mūs par mūsu labāko sabiedroto. Tomēr starp gaļu, čipolāmām un saplūšanu mēs parasti izmantojam tikai 10% no tās piedāvātajām gastronomijas iespējām. Tāpēc, lai pilnībā izbaudītu svētku maltītes, mēs pamodinām garšas pumpurus, kas atklāj jaunas garšas. Šeit ir visas pārbaudītās un apstiprinātās idejas, lai mainītu grila receptes!

Uz grila ceptiem sezonas dārzeņiem

Lai mainītu gaļu vai pavadītu, dārzeņi piedāvā jaunas garšas pēc to pārejas uz režģa. Bet nav šaubu par to, ka dārzeņi ar garšīgu garšu un tajā pašā laikā grilēti tiek piedāvāti, kurus bērni sagaidīs ar skaistu grimu. Lai iepriecinātu acis un pārsteigtu aukslējas, mēs gatavojam krāsainus iesmi ar svaigu un izteiktu garšu. Samaziniet dārzeņus kubiņos vai plānās šķēlītēs ar mandolīnu. Veiksmīgas gatavošanas atslēga: izvēlieties biezumu, kas pielāgots katras dārzeņu gatavošanas laikam. Jo ilgāk dārzeņi gatavojas gatavot, šķēles būs plānas un kauliņi ir mazi. Noslēpums garšīgiem dārzeņiem: ļaujiet viņiem marinēt nakti jūsu izvēlētajās garšvielās. Piemēram, olīveļļā, kas pagatavota ar sāli, pipariem, garšvielām, garšvielām un kāpēc ne visu pikanto eļļu, lai to paceltu. Tā ir detaļa, kas padara visu atšķirību un kas ļauj veidot aromātu asociācijas, kas vienmēr ir atšķirīgas.

5 Oriģinālās receptes, lai negaidīti izmantotu jūsu bārbekjū: grila

Mēs neaizmirstam viņa radošumu, lai radītu skaistus iesmi!

Sākotnējās mājās gatavotas šķeldas, grilētas

Ja ir obligāts garnīrs, ko novērtē bērni kā vislielākais, tas ir kartupeļi! Bet starp eļļas smaržu un sagatavošanās laiku, labi motivēts cilvēks, kurš gatavos 100% mājās gatavotas kartupeļus. Tiešām? Tas bija bez skaitīšanas manu recepti kartupeļu vārīti uz grila, un bez smaržas cepšanai! Maisiet kartupeļus, kas tvaicēti uz iesmi. Nick kartupeļu, lai izveidotu spirāli, tad izplatīt dažādus šķēles, lai atvieglotu vārīšanu. Ļaujiet marinēt eļļā apmēram desmit minūtes, pēc tam pagatavojiet pēc savas izvēles. Mēs varam izveidot kartupeļus ar garšaugiem, papriku, čilli... baudīt sevi! Jo sīkāks būs jūsu griezums, jo čipsi būs kraukšķīgāki. Pārvelciet iesmi tā, lai tas vienmērīgi grilētu. Un pēc dažām minūtēm uz grila jūs varat baudīt šo oriģinālo pavadījumu, gan kraukšķīgu, gan maigu. Gaidīsim, ka tiks pieprasīta recepte!

5 Oriģinālās receptes, lai negaidīti izmantotu jūsu bārbekjū: grila

Mēs padarījām mikroshēmas vēl patīkamāk ēst!

Pipari: trauks, kas dod garšu!

Kad mēs sakām barbekjū, mēs domājam diezgan kraukšķīgus un kraukšķīgus tekstūras. Bet var pagatavot krējumu, pagatavojot mērci pagatavotas zivis. Kādu mērci uz grila? Tas ir iespējams, izmantojot piparus kā konteineru! Iztukšojiet pusi piparu un piepildiet ar kubiņos lašiem, krējuma sieru un garšaugu maisījumu. Vārīšanas laikā pipari izlaiž ūdeni, kas smalki smaržo pildījumu. Īsts prieks! No šīs receptes jūs varat iedomāties bezgalīgas variācijas: nomainot piparus ar pipariem vai ar savu garšu. Un tiem, kas ir diezgan deserti, mēs pagatavojam pusi nektarīna ar šokolādes un marshmallows sirdi!

5 Oriģinālās receptes, lai negaidīti izmantotu jūsu bārbekjū: grila

Tāpēc pipari ir dobie!

Vasaras fondī, grilēta

Kausētā siera cienītājiem tas ir pietiekami, lai jūs būtu laimīgi, kad jau ir pagājis raclette un fondī. Lai nogaršotu ar dārzeņiem, salātiem vai vienkārši ar maizi, barbekjū mūs atklāj sierus citā dienā. Vasaras fondī, novietojiet sieru tieši uz grila. Par sieru, kas varētu plūst (Camembert, St Marcellin...), mēs izgatavojam nelielu origami kasti ar alumīnija foliju. Tīklu tīrīšana būs vieglāka un, pirmām kārtām, nebūs risks zaudēt daļu no ēdienreizes! Lai nobaudītu izkausēto camembert, tas tiek marinēts ar ābolu, pagatavojot gabalus siera uzsūkšanai. Savoyard fondue! Un tiem, kas zvēr pie kazas siera, kāpēc ne izmēģināt karstas kazas iesmi?

5 Oriģinālās receptes, lai negaidīti izmantotu jūsu bārbekjū: grila

Receptes mazāk uztura, bet tikpat garšīgs!

BBQ kebabs no bērnības

Augļi arī ir ļoti labi, lai grilētu un saglabātu visu svaigumu. Iedvesmojoties no gaļas ēdiena pagatavošanas, mēs izveidojam daudzas vieglas un ātras receptes, lai pēc ēdiena beigām iegūtu vieglu un saldu piezīmi. Bet pirms uzsākšanas mēs rūpējamies, lai tīrītu tīklus, lai nebūtu pārsteigumu par garšvielām! Atjaunojamies klasiskā bārbekjū, iesmi, saldā versijā. Mēs aizstājam zemenes un marshmallows, kas novietoti uz režģa, aizsargāti ar alumīnija foliju. Pēc dažām minūšu gatavošanas varat baudīt kraukšķīgo zemeņu un dzirkstošo zefīrs, uz kura ir karamelizēta augļu sula. Vienkāršs un garšīgs! Gaļu var pagatavot arī pirms gatavošanas, citrona liķierī vai sīrupā, lai iegūtu atšķirīgu vai vairāk karamelizētu garšu. Un, ja konstatējat, ka viss ir labāks ar šokolādi, sagatavojiet augļus folijā. Aptiniet savu augļu un šokolādes kvadrātu folijā un lieciet uz uguns.

5 Oriģinālās receptes, lai negaidīti izmantotu jūsu bārbekjū: jūsu

Viegli ēst viņa 5 augļus un dārzeņus dienā!

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
5 Oriģinālās receptes, lai negaidīti izmantotu jūsu bārbekjū
⇡ Augšā