4 Padomi, kā pārskatīt raclette

Mazas idejas lieliskām receptēm

Šajā Rakstā:

Franču iecienītākā franču recepte ir klasika ziemai. Kartupeļi, dārzeņi, marinēti gurķi, raclette siers, sildītājs galda centrā, un šeit ir gardēdis un mierinošas vakariņas, ko visi mīl! Bet vai jūs zināt, kā mainīt tradicionālās raclette gaumes un faktūras, lai pārsteigtu savus viesus, pasvītrotu galdu un atklātu šo būtisko ēdienu jaunā leņķī?

4 Padomi, kā pārskatīt raclette: raclette

© Entremont

Raclette atgūst sevi!

Kartupeļi, bet ne tikai

Ja tas ir neizbēgams raclette, kartupeļi nav vienīgais dārzeņi, kam patīk sajaukt ar apstrādātu sieru. Burkānus, rāceņus, pastinārus, topinambūru un rāgānus arī aicina uz partiju, lai savās krāsās, tekstūrās un aromātos. Vairāk oriģinālu, sīpolu, sēņu, brokoļu, fenheļa, sparģeļu, biešu un cukini ir arī sekotāji, bet esiet uzmanīgi, lai netīrītu puristiem ar rakeļu ar zaļiem dārzeņiem, kas varētu radīt vilšanos. Ideāls ir, iespējams, piedāvāt lielas jauktas dārzeņu paplātes, lai ikvienam būtu kaut kas!

4 Padomi, kā pārskatīt raclette: raclette

© Bretaņas princis

Pētersīļi, topinambūri, rāceņi, vecie dārzeņi precīzi apvienojas ar raclette

Un, ja mēs mainījām sieru?

Lai padarītu raclette, jums ir nepieciešams raclette siers. Tiešām? Tomēr dažos sieros, piemēram, Reblochon, Saint Nectaire un Fourme d'Ambert, atrodas arī pannas. Un, ja mēs piedāvājam īstu siera plate, lai pagatavotu raclette mašīnu, ar kazas sieru, mozzarella, Bleu un Auvergne sieriem? Jautājiet padoms savam siera ražotājam!

4 Padomi, kā pārskatīt raclette: siera

Vikipēdija

Raclette ar mozzarellu, garšu, kas bauda visu gadu

Garšvielas un garšvielas

Lai palielinātu raclette garšu un pārvērstu katru kausēto siera pannu par īstu mākslas darbu, nekas nespēj garšvielas un garšvielas! Tad blakus burkānu un balto sīpolu burkānam mēs piedāvājam arī ķimenes, melnos piparus, Provansas garšaugus, kaperus, ceptus sīpolus, kaltētus tomātus. sīpoli, ķiršu tomāti, avokado un svaigas sēņu šķēles, selerijas kāti... Tad ikviens var sagatavot savu recepti, sajaucot savas iecienītākās sastāvdaļas pirms vai pēc siera pagatavošanas.

4 Padomi, kā pārskatīt raclette: siera

© Pxhere

Melnie pipari, paprika, Herbes de Provence, ķimenes...

Kūpināts lasis aukstuma vietā

Vai jūs zināt Ziemeļvalstu rakeļu? Šis variants ietver desu aizvietošanu ar kūpinātu lasi. Kad pagājis pirmais pārsteiguma efekts, šī recepte izrādās tīra prieks. Pateicoties svaigam krējumam, garnelēm un gurķu šķēlītēm, lašiem, kausētajam sieram un kartupeļiem lieliski samaisa. Protams, starp raclette mozzarella un lašiem, mašīna kalpos visu gadu!

4 Padomi, kā pārskatīt raclette: raclette

© Quebec recepte

Kūpināts lasis un kaperi, Ziemeļvalstu recepte, lai izmēģinātu ar raclette!

Atrodiet arī mūsu 3 oriģinālās receptes, lai citādi izmantotu savu raclette ierīci

Video:

Dalīties Ar Draugiem:
4 Padomi, kā pārskatīt raclette
⇡ Augšā